对于厨房燃料使用的老板来说选择燃料这块无非是因为节省、环保、清洁、安全这几个方面。对于厨房燃料老板除了考虑厨房燃料本身的使用成本和节省度以外，主要考虑的就是燃料本身的安全问题。植物油燃料除了明火点不燃，安全是其他传统燃料不能够做到的，植物油燃料因为比甲醇燃料热值提高了不少，所以长时间用下来会节省4成左右的成本;植物油燃料主要成分是由植物提炼出来的，所以对环境的保护也有一定作用;加上配合使用专用的植物油燃料灶具燃烧植物油燃料无烟无异味的优势了，既保持了厨房环境的整洁，也不会让使用者呛鼻刺眼。

无醇燃料油燃烧值比液化气、柴油低但是价格比较有优势，可作为石油液化气及燃料柴油的替代燃料，它低价、安全、方便具有无残渣残液、不黑锅底，具有清洁卫生、安全、廉价、原料易购、使用方便等特点，属国家鼓励发展的生物质清洁能源。成本仅为石油液化气或柴油批发价格的三分之一左右，利润空间巨大，具备极高的价值。该型燃料油是无醇燃料油的更新换代产品，它解决了无醇燃料油热值低、炉火上不去、热效低、消耗量大、只环保、不经济的问题

新源素植物油燃料是一种清洁能源，完全燃烧并排放二氧化碳，不会对环境造成污染。新源素植物燃料可以替代石油液化气和柴油，具有价格低、安全、方便、无残渣、锅底无污垢、清洁卫生、安全、便宜、易买易用等优点，是一种清洁能源，应大力发展。新源素植物油料价格约为石油液化气和柴油批发价的三分之一，植物油是醇基燃料油的升级产品，完全燃烧，无黑烟，无环境污染。