无醇燃油和无醇燃料的名称相同，它是一种不含醇的燃料。这一特点是许多厨房用油都无法做到的。无醇燃料油又称为环保燃料油，它与醇基燃料一样，是一种环保的新型厨房燃料。但醇基燃料就是含醇的，所以即使是环保燃料，在市场上也能卖得便宜，但由于明火可以点燃，但燃烧的话存在一定的危险性，属于危化品。由于酒精燃料被国家禁止后，无醇燃油每小时消耗1.6kg，明火点不燃，无论是在节能方面还是在安全方面，均得到广大用户的认可。

植物油燃料除了明火不燃外，其他传统燃料无法实现安全。由于植物油燃料的热值远高于甲醇燃料，长期使用将节省约40%的成本；植物油燃料的主要成分是从植物中提取的，因此对环境保护也有一定的作用；此外，植物油燃料炉燃烧植物油燃料无烟无异味的优点不仅保持了厨房环境的清洁，而且不会让用户窒息和耀眼。

真正的无醇燃料是无醇的，包括无醇的。一些无醇燃料市场主要是乙二醇，虽然明火不燃烧，但乙二醇是有害物质，如果乙二醇不能完全燃烧，会产生有害气体，乙二醇燃料热值高达6000，热值低，作为厨房燃料不能取代液化气体和优势，有害气体排放，不能作为厨房燃料。真正的无醇油主要是厨房废油和动物油。实现可再生的清洁能源。

无醇植物油燃料主要取代醇基燃料和液化气，是比较环保的厨房燃料油，无醇植物油燃料是动植物油脂两次利用其他化学添加剂按一定比例混合而成的，不同混合比例混合的热值现在无酒精燃料的热值为11000大卡。在燃烧过程中可以达到无烟无味无机碳等，燃烧过程中不会产生有害物质，是真正清洁环保的能源燃料油。就目前厨房燃料的市场行业而言，植物油燃料不仅在短短两年内获得了许多醇基燃料经销商，而且引起了许多终端用户的关注和认可。未来清洁环保能源肯定是大势所趋，近两年来作为餐饮行业清洁环保新能源植物油燃料的市场表现已经充分体现。厨房燃料未来趋势的发展必将有植物油燃料的地位。