无醇燃料油其实一直在市面上都是有使用和出现的，之前的话一直用在工业和慢性机械上面。厨房燃料这块的话很少用，不仅仅是因为无醇燃料的市场成本高售价贵，还有就是因为之前醇基燃料的普及度高，客户认可也是多，很多人都投身到醇基燃料行列中，没有多少人搞无醇燃料。在18年之后，醇基燃料作为管制产品，在全国各地开始禁止使用之后。很多做厨房燃料的老板把目光投向了无醇燃料油上面。

植物油燃料燃烧清洁，无黑烟、碳积累、燃烧排放充足，只有水、无灰尘、氮氧化物排放，非常符合我国当前的环保需要，是一种完美符合环保标准的新型清洁燃料。植物油燃料热值高，无黑烟，炉清晰透明，防止燃料燃烧不足，炉壁残留，维护简单，排放低，更容易达到环保节能标准。随着我国对植物油燃料年需求的增加，大量进口植物油燃料使我国植物油燃料价格居高不下。

无醇燃料油是一种新型环保无醇燃料。环保无醇燃料油主要用于厨房餐饮业，作为一种燃烧烹饪燃料，热值高，明火不燃，闪点高，不易点燃，不属于危险品范围，储存方便、安全。充分燃烧后，清洁环保，无积碳，不堵塞炉灶，降低炉灶维护成本，使用成本低，无有害物质排放，燃烧对人体无害，安全环保。是目前餐饮行业成本低、安全性高、清洁环保的好选择。

无醇燃料，相比于传统石油，液化气大的优势在于其原料的易得性和清洁性。无醇燃料的主要原料是工业原材料，而生产的主要原料是乙醇一些化工材料等，综合清洁处理，又可大大可污染。推广无醇燃料作为新一代清洁替代燃料，不仅可以补充或者替代传统高污染化石燃料，保障国家能源需求稳定和能源安全，而且可以充分利用现有资源，资源利用效率，更好的为保护努力。新型无醇燃料是一种可再生能源，使用时无烟无味无污染无残渣无黑锅清洁卫生，其燃烧时产生的低于柴油和液化气，有利于厨房人员的健康和厨房的清洁，它已通过保护监测中心的监测，是一种环保能源。